Merci la vie

Merci la vie – AOC Bourgueil
Le vin du mois de Septembre

Chaque mois, nous vous proposons une de nos cuvées coup de ❤️

DÉGUSTATION

Merci la vie, un vin rouge enjôleur. 
Ce vin rouge en AOC Bourgueil est en monocépage Cabernet-Franc. Cépage roi dans le vignoble bordelais, mais également en Vallée de la Loire.
L’appellation Bourgueil impose un minimum de 90% de Cabernet-Franc, il peut donc être assemblé, si souhaité, à du Cabernet-Sauvignon.
Le vigneron a fait le choix de mettre en avant uniquement le Cabernet-Franc pour favoriser l’expression de ces arômes primaires.

Des vignes saines, une vinification sans intrant œnologique et un élevage doux, voici le secret de ce beau Bourgueil souple et fruité.

POUR QUELLE OCCASION ? 

Merci la vie est un hymne à la joie, au plaisir et au partage, certain le qualifie de vin de soif pas dénué de fond, pour nous, il est simplement le reflet d’un travail méticuleux pour un résultat très enjôleur.

Laissez-vous séduire par ses arômes de fruits rouges et son nez délicatement mentholé.
Comme nous, vous pouvez apprécier ce Bourgueil avec un poulet rôti du samedi, un Saint-Nectaire fermier ou encore de délicieuses grillades.

INFOS SUR LE DOMAINE

Xavier Courant crée son domaine en 2009. Cette exploitation viticole compte aujourd’hui 4 hectares de vignes.
Le domaine de l’Oubliée se situe à Saint-Patrice, l’un des 6 villages qui compose l’AOC Bourgueil. 

Sensible aux enjeux écologiques, il converti son vignoble en biodynamie dès sa création. 

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