Mets & Vins

Noté 5.00 sur 5 basé sur 1 notation client

(1 avis client)

Solo 79€ ou Duo 149€

Savoir accorder les vins :
Vins & Fromages, Vins & Sushis, Bistronomie

Remise quantitative ! Profitez-en, venez entre amis.

Description
Avis (1)

Venez à la cave des Beaux Arts de Clermont-Ferrand déguster de merveilleuses associations entre mets et vins.

Les mets et les vins forment un mariage fabuleux mais intimidant. Nous allons comprendre, le temps d’une soirée ludique et gourmande, toute la complexité de cette alliance.

2 h de dégustation pédagogique et conviviale, 5 bouteilles d’exceptions.

Vous dégusterez 5 vins, sélectionnés par nos soins, assortis aux mets les plus délicats.

Cette formule offre de nombreuses thématiques : Vins & Fromages, Cuisine & Vins, Chocolats & Pâtisserie, Vins Blancs & Sushis… il y en a pour tous les goûts!

Le + : profitez de 10 % de remise immédiate sur les vins de la Cave !

Venez nous suivre sur notre page Facebook pour ne rien rater de notre actualité et être au courant de nos prochaines séances mets et vins ici à Clermont-Ferrand.

Les bons cadeaux au choix sont valables 10 mois, parmi les dates disponibles dans le calendrier des cours. Rendez-vous à la Cave des Beaux-Arts, 5 min avant le début de la séance.

Notre équipe de passionnés sélectionne des vins dignes de nos terroirs et à la démarche responsable, en direct des vignerons indépendants.

Avec les animations oenologiques, ils souhaitent vous transmettre les clefs de la dégustation, de manière pédagogique. Ils ont imaginé des cours d’oenologie, des séances festives en mode bar à vin ou encore des balades dans les vignes avec toujours une approche décomplexée du vin, de quoi ravir tout le monde !

L’oenologie est par définition la science du vin. L’œnologue, quant à lui, est appelé « le médecin du vin ». C’est grâce à ce diplôme bac+5 en agronomie que les portes du conseil aux vignerons se sont ouvertes pour Philippe Gallon.

C’est un métier de passion où l’échange entre le vigneron et l’oenologue fait naître des produits nobles. Grâce aux connaissances scientifiques et techniques de l’œnologue, l’élaboration du vin se veut précise, toujours dans le but de satisfaire nos papilles.

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1 avis pour Mets & Vins

Note 5 sur 5

Pauline – 2 juin 2020

J’ai toujours été grande amatrice de vin et de sushis… aujourd’hui j’ai enfin appris à allier harmoniquement les deux … Merci pour cette découverte qui change des dégustations vin, fromage et charcuterie.