Pour son départ vers de nouvelles aventures, Vincent vous en fait découvrir une : l’Aventure c’est l’aventure.
Première bouteille qu’il a dégusté en arrivant à la cave, elle est restée sa préférée jusqu’à aujourd’hui.
Composé à 100% de Grenache Noir, cépage originaire d’Espagne mais désormais incontournable dans le sud de la France, ce vin rouge bio ne peut que vous plaire.
Vous apprécierez ses arômes fruités très intenses, sur la mûre et la cerise. Vous pourrez également détecter de délicates notes de violette.
En bouche, ses tannins soyeux et veloutés produisent une texture exceptionnelle qui ne pourra que vous plaire si vous êtes amateur de vin rouge.
Le domaine Allegria a vu le jour en 2008 grâce à une amitié franco-argentine : la famille Aboville en France, et la famille Mota en Argentine, avec Roberto Mota, créateur de la Bodega Mendel.
Le domaine de 12 hectares se trouve sur les pentes du volcan des Baumes, et plus précisément à Caux, près de la ville de Pézenas. Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan, Cinsault, Marsanne et Roussanne font partie des incontournables du domaine, chaque parcelle étant cultivée en agriculture biologique.
La volonté du domaine est de vous proposer des vins joyeux et élégants, d’où le nom Allegria, qui signifie joie en occitan.
L’Aventure c’est l’aventure est un vin rouge parfait pour accompagner un repas, du début à la fin.
Vous pouvez l’apprécier en entrée avec une salade d’olives noires et de fêta. Pour le plat, préparez une noix de veau juteuse.
Et s’il vous en reste pour le dessert, une forêt noire s’impose.
Ce vin est en dégustation gratuite durant tous le mois de Septembre chez votre caviste favori 
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Plus de 120 dates par an
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Mardi & Mercredi :
10h00-12h30 & 15h-19h00
Jeudi : 15h00-19h00
Vendredi : 10h00-12h30 & 14h30-19h00
Samedi : 10h00-13h00 & 14h30-19h00
La Cave est située au cœur du quartier historique de Clermont-Ferrand
STATIONNEMENT
Parking payant couvert Blaise-Pascal
à 50 m de la Cave des Beaux-Arts
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