Urbain V rouge

Urbain V – Vin rouge de Saint-Pourçain
Le vin du mois d’Août

Chaque mois, nous vous proposons une de nos cuvée coup de ❤️

DÉGUSTATION

Urbain V, un vin de gastronomie
Ce vin rouge en AOC Saint-Pourçain, est un assemblage de Gamay et de Pinot noir.
Les meilleures cuves sont sélectionnées pour confectionner ce vin. Le vin est ensuite vieillit en fût de chêne pendant au moins 12 mois. 
Cette cuvée nous livre un bouquet intense où le fruit, framboise, mûre.
La bouche se révèle élégante et fraiche, bien structurée, mais en finesse, le tout porté par un boisé bien intégré et plutôt discret.

POUR QUELLE OCCASION ? 

Ce vin de Saint-Pourçain est avant tout un vin gastronomique.
Vous pouvez l’accompagner d’une belle volaille crémée ou d’un plat traditionnel comme les bourriols aux pommes de terre. 

INFOS SUR LE DOMAINE

La famille Pétillat, propriétaire du domaine depuis 1920, met son savoir-faire familial au service de ces vins.
La cuvée Urbain V, est un clin d’œil aux commandes passées au XIV ème siècle par la Papauté d’Avignon auprès des Vignerons de Saint-Pourçain.
Le vignoble s’étend aujourd’hui sur 22 hectares et la moitié des vignes cultivées aujourd’hui ont plus de 30 ans. 

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