19,50 €
AOC Terrasses-du-Larzac
Sélection coup de ❤️ de Mai
Les Ruches du Mas des Quernes une cuvée envoutante.
Grenache, Mourvèdre, Carignan et syrah
En stock
Chaque mois, nous vous proposons nos cuvées coup de ❤️
Les Ruches est une cuvée qui nous a particulièrement séduits. On y retrouve les cépages caractéristiques de l’appellation Terrasses du Larzac : le Grenache, le Mourvèdre le Carignan et une goutte de Syrah.
Aucun élevage bois n’est ajouté sur cette cuvée, les arômes primaires de ces cépages suffisent à sublimer cette grande cuvée.
Au nez, vous apprécierez la complexité de ce nez enjôleur où se mêlent épices, fruits rouges, fruits noirs et notes de garrigues.
La bouche est charnue et les tanins sont veloutés.
Cette cuvée coup de cœur est à apprécier lors de vos repas.
Sortez vos tabliers et passez derrière les fourneaux pour vous préparer un plat typique du Languedoc comme un cassoulet de Castelnaudary ou encore un carré d’agneau rôti au miel et au romarin.
Si vous n’avez pas envie de viande, faites vous plaisir avec une délicieuse piperade aux poivrons.
Le Mas des Quernes, c’est une aventure qui démarre en 2009 avec l’acquisition de ses 11 premiers hectares, d’un seul tenant, situés à Montpeyroux dans l’Hérault.
Biodiversité et agriculture biologique sont les maîtres-mots du domaine qui compte aujourd’hui près de 18 hectares de vignes.
Les vins du Mas des Quernes sont droits et équilibrés et reflètent le caractère de leur terroir.
Défenseur de la polyculture, le domaine cultive également près de 200 oliviers et travaille quotidiennement pour préserver la biodiversité de ses parcelles.
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IGP – Puy de Dôme
Coup de ❤️ de Juillet 2022
Cerise sur le Gâteau une cuvée fruitée & charnue
100% Pinot Noir
AOC Gaillac
Vin coup de ❤️ d’Octobre 2022
L’Herbe Folle, vin blanc sec
60 % Loin de l’oeil, 30 % Mauzac, 10 % Sauvignon
IGP PAYS D’OC
Sélection coup de ❤️ de Juin
La Fourmi, une cuvée fruitée et florale
Viognier et Muscat Petit Grain
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Formateur diplômé
Inscription en ligne facile
Plus de 120 dates par an
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Mardi & Mercredi :
10h00-12h30 & 15h-19h00
Jeudi : 15h00-19h00
Vendredi : 10h00-12h30 & 14h30-19h00
Samedi : 10h00-13h00 & 14h30-19h00
La Cave est située au cœur du quartier historique de Clermont-Ferrand
STATIONNEMENT
Parking payant couvert Blaise-Pascal
à 50 m de la Cave des Beaux-Arts
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