Un grand Chardonnay bio de Bourgogne, alliant finesse, fraîcheur et élégance, avec toute la précision des beaux terroirs de Puligny-Montrachet.
Le Domaine Henri & Gilles Buisson, installé à Saint-Romain au cœur de la Côte de Beaune, est une propriété familiale attachée à l'expression authentique de ses terroirs. Engagé dans une viticulture biologique, le domaine élabore des vins de caractère, privilégiant l'équilibre et la pureté du fruit.
La cuvée « Les Reuchaux » révèle toute la noblesse du Chardonnay de Puligny-Montrachet. Un vin blanc raffiné et harmonieux, qui conjugue richesse aromatique, fraîcheur et belle tension minérale.
🍷 À la dégustation
Ce Puligny-Montrachet présente une robe jaune pâle aux reflets dorés.
Le nez dévoile des arômes délicats de fleurs blanches, de poire et d'agrumes, accompagnés de nuances d'amande fraîche et de noisette.
En bouche, le vin séduit par sa texture soyeuse et sa belle précision. La matière est élégante, soutenue par une fraîcheur minérale qui apporte équilibre et profondeur. La finale est longue, délicate et persistante.
🍽️ Accords mets & vins
Ce Chardonnay accompagne idéalement des noix de Saint-Jacques poêlées, un turbot au beurre blanc, un homard rôti ou une volaille à la crème. Il s'accorde également avec un risotto aux morilles, des poissons nobles et un comté affiné.
🍇 Caractéristiques
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Domaine : Henri & Gilles Buisson
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Cuvée : Les Reuchaux
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Appellation : AOP Puligny-Montrachet
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Région : Bourgogne – Côte de Beaune
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Cépage : 100 % Chardonnay
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Culture : Agriculture biologique
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Couleur : Blanc
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Style : Sec, élégant, frais et minéral
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Température de service conseillée : 11 à 13 °C
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Contenance : 75 cl
