Le Phylloxéra est un puceron de 0,5 mm qui s’attaque aux feuilles et aux racines de la vigne jusqu’à entraîner sa mort.
Ce puceron a donné son nom à l’une des plus grandes crises viticoles de ces derniers siècles. La crise du Phylloxéra de 1855.
Au départ, c’est pour faire face à un autre fléau : l’Oïdium, que des chercheurs ont décidé d‘importer des pieds de vigne américains en Europe.
Ironiquement, ce sont ces plants qui ont emmené avec eux le fameux puceron.
Des dizaines d’années de recherche seront nécessaires pour apprendre à lutter contre ce puceron. La solution apportée est donc le greffage de nos cépages autochtones sur des porte-greffes américains, résistants au Phylloxéra.
Aujourd’hui, la majorité des vignerons Européens travaille avec des porte-greffes américains, car le phylloxéra n’a pas disparu. Peu d’entre eux parviennent à planter « franc de pied » (cep d’origine sans porte-greffes).
Outre Atlantique, il est plus courant de déguster des vins, plantés franc de pied, notre Lunta rouge par exemple 😉
