Pour débuter notre sélection de vins rosés à découvrir ! On commence avec un incontournable, la cuvée Dolce Farniente s’impose comme un choix inévitable. Alliant harmonieusement le Grenache et la Syrah, ce rosé risque de vous séduire !
🏜️ Un Volcan pour Terroir : Les vignes s’épanouissent sur les flancs de l’ancien volcan des Baumes, offrant des terres argileuses parsemées de cailloutis de basalte, héritage des explosions volcaniques.
👃 Le Style du Vin : Au nez, des arômes bien sympathiques de fruits frais s’échappent. En bouche, c’est tendu et frais avec un joli équilibre. La finale est saline, presque salée, apportant une touche de caractère. Ce rosé accompagnera avec bonheur vos grillades de Printemps et vos belles soirées d’été.
🍾 Le Détail Qui Plait : Le bouchon en verre apporte une touche d’élégance à cette bouteille. Cette technique innovante permet d’ouvrir et de refermer la bouteille d’un coup de pouce, idéal pour les pique-niques chics et les barbecues parties !
⏳ Pendant Combien de Temps ? À découvrir dès aujourd’hui et pendant 2 ans.
🍷 Santé !
Quand on parle de vins rosés à découvrir, nous sommes obligés de vous présenter la cuvée Soif-Art.
Cette cuvée provient du Sud-Ouest, plus précisément de la région de Gaillac, où le vignoble « Les Vignals » s’épanouit en biodynamie.
🍑🍓 Son nez fruité révèle un délicat mariage entre les pêches blanches juteuses et les fraises des bois sucrées. Ce vin est issu d’un assemblage de cépages locaux : le Braucol, le Duras et une touche de Gamay.
💫 En bouche, c’est une explosion de fraîcheur et de rondeur, parfait pour célébrer l’arrivée des beaux jours.
🍽️ Servi à une température idéale entre 10 et 12°C, ce vin accompagne à merveille vos repas printaniers, sublimant les saveurs légères des plats de saison.
🕰️ Et pas besoin d’attendre : ce joyeux compagnon est à savourer dans les 2 ans pour conserver toute sa vivacité et sa fraîcheur !
🍷 Santé !
Laissez-nous maintenant vous présenter : la Cuvée Temps Danse. Originaire de la charmante région de Touraine, ce rosé délicat incarne toute l’élégance des terroirs de la vallée de la Loire.
🍒🍓 Son nez envoûtant révèle un bouquet exquis de fraises des bois acidulées et de cerises croquantes, typiques du Pineau d’Aunis. Des nuances épicées de poivre blanc et de girofle, caractéristiques de ce cépage, se mêlent aux arômes fruités. Quant au Gamay, il apporte ses propres arômes de fruits rouges juteux et une touche d’épices douces comme la cannelle et le poivre noir.
💫 En bouche, découvrez une harmonie parfaite entre la fraîcheur fruitée et la subtile minéralité, offrant une expérience gustative tout en finesse.
🍽️ Servi à une température idéale de 10°C, ce vin accompagne à merveille vos apéritifs, salades, grillades et mets épicés, devenant ainsi le complice idéal de vos repas estivaux.
🕰️ la Cuvée Temps Danse est prête à être dégustée dès maintenant, mais peut également être appréciée dans les 3 ans.
🍷 Tchin !
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Plus de 120 dates par an
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Mardi & Mercredi :
10h00-12h30 & 15h-19h00
Jeudi : 15h00-19h00
Vendredi : 10h00-12h30 & 14h30-19h00
Samedi : 10h00-13h00 & 14h30-19h00
La Cave est située au cœur du quartier historique de Clermont-Ferrand
STATIONNEMENT
Parking payant couvert Blaise-Pascal
à 50 m de la Cave des Beaux-Arts
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