Avec l’arrivée de l’automne, nous avons sélectionné la cuvée parfaite pour accompagner vos recettes de saisons.
Notre coup de 🧡est évidemment un Beaujolais, région star en ce mois de Novembre.
Nous avons sélectionné l’un des crus les plus réputé : le Morgon.
Ce vin rouge élégant dévoile des arômes riches de cerise noire et de fruits rouges, accompagnés d’une subtile touche épicée.
En bouche, les tanins sont soyeux, apportant une structure élégante à ce vin généreux.
Une sélection personnelle, faite avec passion et expertise 🥰
Laissez-vous surprendre 👇
Le domaine familial Piron possède une riche histoire viticole s’étendant sur plusieurs générations.
Fondé en 1590, il est l’un des domaines viticoles les plus anciens de la région du Beaujolais, situé à Villié-Morgon, au cœur de l’appellation Morgon.
Dominique Piron est reconnu comme l’un des précurseurs du mouvement visant à améliorer la qualité des vins dans le Beaujolais.
Il est réputé pour produire des vins d’exception qui capturent l’essence unique de son terroir exceptionnel.
Le domaine de 60 hectares, bien que réputé pour ses Morgon, travaille également sur d’autres crus comme St Amour, Brouilly ou encore Fleurie.
Le domaine de Dominique Piron, est engagé dans des pratiques viticoles respectueuses de l’environnement et est célèbre pour ses Morgon, qui sont appréciés par les amateurs de vin du monde entier.
Ce Morgan en monocépage Gamay sera votre incontournable de l’Automne pour sublimer vos recettes simples et gourmandes.
On pense en premier à l’incontournable planche de charcuterie et fromage, la Chanaise est une cuvée parfaite pour un apéritif improvisé.
Lors de vos déjeuners, faites vous plaisir avec un délicieux poulet rôti aux herbes, des pâtes à la bolognaise, des champignons sautés ou un camembert rôti.
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Plus de 120 dates par an
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Mardi & Mercredi :
10h00-12h30 & 15h-19h00
Jeudi : 15h00-19h00
Vendredi : 10h00-12h30 & 14h30-19h00
Samedi : 10h00-13h00 & 14h30-19h00
La Cave est située au cœur du quartier historique de Clermont-Ferrand
STATIONNEMENT
Parking payant couvert Blaise-Pascal
à 50 m de la Cave des Beaux-Arts
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