La Fourmi

La Fourmi
Vin Blanc Sec et Fruité

Chaque mois, nous vous proposons nos cuvées coup de ❤️

Dégustation

La Fourmi est un vin blanc sec en assemblage Muscat Petit Grain et Viognier.

Au nez, vous vous laisserez emporter par ses arômes d’agrumes, de fruits exotiques et de fleurs blanches subtilement miellées. 
En bouche, vous apprécierez la gourmandise de ce vin blanc sec. 

Pour quelle occasion ?

Cette fourmi est une cuvée idéale pour accompagner votre apéritif dînatoire, les vignerons qualifient ce vin blanc de : plaisir à partager. 
L’assemblage du Muscat Petit Grain et du Viognier vous permet de savourer ce vin lors d’une grillade de poisson à la plancha ou avec une poke sucré/salé avec du saumon et de la mangue fraîche.

Infos sur le domaine

Le domaine Ampelhus, c’est une histoire de rencontre. D’un côté Thibaud, ingénieur agronome de formation, décide de repartir à zéro sur les terres viticoles de son grand-père.
De l’autre Jenia, ancienne pharmacienne, tombe amoureuse des paysages du Languedoc et décide de s’y installer pour travailler dans le domaine viticole. 
C’est ensemble, en 2019, qu’ils créent le domaine Ampelhus, situé à Lunel-Viel, entre Nîmes et Montpellier.
Ce vignoble compte aujourd’hui près de 15 hectares de vignes, que le couple travaille en agriculture biologique et une partie en agroforesterie.
Les cépages rares, anciens et locaux sont à l’honneur au domaine Ampelhus, leur volonté : vous faire redécouvrir les anciens cépages qui ont fait la grandeur du vignoble Languedocien. 

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