Ivresse des sens

Le Domaine Sol Payré se situe au cœur des Pyrénées-Orientales, entre Collioure et Perpignan, à Elne.

Ce domaine de 60 hectares, en agriculture raisonnée au départ puis certifié AB sur le millésime 2021, est un domaine familial de vignerons indépendants. Leurs vins nous charment grâce à leurs arômes enjôleurs présents dans chacune de leurs cuvées.

Ce Côtes du Roussillon est une des références incontournables du domaine. L’intensité aromatique de ce vin met en lumière de chaleureuses notes de fruits rouges. Bien que cette cuvée soit élevée pendant 10 mois en fût de chêne, les arômes tertiaires restent discrets. 

Nous conseillons d’apprécier ce vin avec une cuisine de bistrot maison, idéal si vous concoctez un repas de Saint Valentin en toute simplicité pour votre moitié(e) : pourquoi pas des lasagnes à la bolognaise ?

Ce vin est en dégustation gratuite durant tous le mois de Février chez votre caviste favori

Psst, il y a même une remise dès la première bouteille d‘Ivresse des Sens rouge achetée